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Bontoux Inc.

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PRESENTATION

Herboristerie

Introduction

Basée au cœur de la production de lavande et de lavandin, le groupe BONTOUX commercialise depuis plus de 25 ans des fleurs et des bouquets de lavande et de lavandin, activité artisanale traditionnelle typique de la Haute Provence. C'est ainsi que BONTOUX, grâce à ses relations privilégiées avec les producteurs locaux, a développé une activité complète d'Herboristerie, avec notamment dans sa gamme : le Tilleul des Baronnies, le Thym de Provence, le Romarin de Provence, la racine de Gentiane…
Aujourd'hui l'Herboristerie fait partie de la société Bontoux S.A.S, au sein du groupe BONTOUX.

Rappelons que l'herboristerie est l'ancêtre de la médecine de par les nombreuses vertus thérapeutiques des plantes. L'OMS a répertorié plus de 22 000 plantes utilisées par les médecines traditionnelles. En France on compte plus de 1 200 plantes inscrites à la Pharmacopée Européenne ...

La tendance actuelle de notre société est de revenir à des valeurs essentielles en adéquation avec la nature, de par le développement de l'agriculture raisonnée, puis l'agriculture biologique, le développement durable dans le respect de l'environnement, etc. Ainsi les plantes suscitent de plus en plus l'intérêt des consommateurs à la requête de santé et de bien être. La lavande est connue pour ses vertus antiseptiques et apaisantes, le thym et le romarin pour leurs vertus digestives…

L'herboristerie de Bontoux S.A.S : une valeur sure

Bontoux S.A.S vous propose plus de cent espèces de plantes aromatiques, médicinales, épices, etc… et répond à toute demande de 100kg à plusieurs tonnes.

Nos principaux fournisseurs sont des producteurs locaux, avec qui nous développons de forts partenariats afin d'assurer la qualité optimale de tous nos produits. Nous collaborons donc sur des programmes de production, de distribution, effectuons des visites sur le terrain, etc…

Nos principaux partenaires commerciaux sont des industriels agroalimentaires et pharmaceutiques, du monde entier (Europe, Etats Unis, Asie…).

Nous commercialisons également des plantes aromatiques issues de l'agriculture biologique, certifiées Bio par Ecocert.

Plantes aromatiques de Provence

Thym et romarin de Provence sont typiques par leur couleur et leur teneur en huile essentielle noble et abondante. Sarriette et basilic sont cultivés sur des terroirs adaptés afin d'obtenir la meilleure qualité possible.

Tilleul des Baronnies

Le tilleul est récolté manuellement sur les arbres répartis dans toutes les vallées et les villages des Baronnies, qui n'ont subit aucun entretien ni traitement particulier. Une fois cueilli, il est séché naturellement à l'air libre sur des séchoirs à l'abri de la lumière. Sa qualité exceptionnelle s'explique par une variété particulière et des conditions climatiques très favorables : ensoleillement exceptionnel, précipitations modérées, altitude propice…Outre son arôme et son parfum typique, le tilleul des baronnies est caractérisé par un aspect particulier : une grande bractée et une couleur spécifique jaune vert.

Racines de Gentiane

La gentiane est une plante sauvage poussant dans les massifs montagneux autour de 1500m d'altitude. La racine de gentiane est très prisée dans l'industrie des arômes alimentaires, notamment pour les boissons, de par son arôme et son amertume très typiques. La récolte des racines est manuelle et le séchage à l'air libre. Nous sélectionnons les meilleurs sites et exigeons un travail de nettoyage avant ensachage afin d'éliminer les impuretés.

Culture de la lavande et du lavandin

Culture traditionnelle de Provence, la lavande et le lavandin, de la famille des Lamiaceae et du genre Lavandula, fleurissent aux mois de juin et juillet et sont récoltés pendant le mois de juillet. Les cultures sont réalisées sur des sols argilo-calcaires et grâce à des pratiques agri-raisonnées respectueuses de l'environnement. Les cultures de lavande sont situées entre 800 et 1200 m d'altitude, alors que pour le lavandin, seulement de 600 à 1000 m d'altitude.

La lavande

Lavandula angustifolia Miller ou Lavandula officinalis Chaix

Lavande fine : lavande vraie ou lavande de population ; tous les pieds sont différents.
Lavande clonale : sélection de clones particuliers, qui sont reproduits par bouturage, donc tous les pieds sont identiques.

Rameau floral simple et court, feuilles étroites.

Grâce à des sélections variétales transmises de génération en génération, des qualités de lavande particulièrement colorée, dite Lavande Bleue sont cultivées spécifiquement pour la récolte de la fleur de lavande.

Le lavandin

Lavandula angustifolia Miller x Lavandula latifolia (L.f.) Medikus

Le lavandin est un croisement entre la lavande fine et l'aspic. Plusieurs variétés de lavandin (clones sélectionnés) sont principalement cultivées, dont principalement le Lavandin Grosso

Rameau ramifié tout comme l'aspic. Touffes développées et arrondies, tous les pieds sont identiques, d'où les rangées parfaites. Plante stérile reproduite par bouturage.

Bouquets et fleurs de lavande et de lavandin : issu d'un artisanat provençal traditionnel

Les bouquets et fleurs séchés sont utilisés pour la décoration d'intérieur, les parfums d'ambiance, les pots pourris et sachets parfumés pour le linge…

La récolte des fleurs et la séparation de leur tige est mécanisée ; alors que la récolte des bouquets est manuelle. Les fleurs, une fois séchées, sont triées à l'aide d'un sasseur ; et les bouquets sont séchés à l'air libre puis conditionnés.